• વજન ઘટાડવામાં

1. આહાર તરીકે
ડો. જ્યોર્જ હેરોપે સૌપ્રથમ 1934માં દૂધ-કેળાના આહાર કાર્યક્રમની રચના કરી હતી. આ ડાયટ પ્લાન પાછળનો વિચાર એ હતો કે ઓછી કેલરી લીધા પછી પણ શરીરને કેવી રીતે સ્વસ્થ રાખી શકાય. આ ડાયટ પ્રોગ્રામમાં દર વખતે ભોજનમાં બે થી ત્રણ કેળા અને એક કપ ફેટ ફ્રી દૂધ લેવામાં આવે છે. કેળા દૂધ પહેલા કે પછી ખાઈ શકાય છે. અથવા તમે તેને સ્મૂધી બનાવીને પી શકો છો. તમારે એક જ સમયે પુષ્કળ પાણી પીવાની જરૂર છે. આનાથી તમે એક દિવસમાં એક હજારથી ઓછી કેલરી લેશો.

2. ખીલ દૂર
કેળા-દૂધના આહારથી વજન કેવી રીતે ઘટાડી શકાય છે તે અમે પહેલા જ જણાવ્યું છે. આ સિવાય તેના ઘણા ફાયદા પણ છે. તેનાથી ત્વચાને ઘણો ફાયદો થાય છે અને ખીલના નિશાન ગાયબ થવા લાગે છે. દાંત સફેદ કરવા માટે પણ આ એક અસરકારક રીત છે. તે તમારી સુંદરતામાં વધારો કરે છે, તે પણ કુદરતી રીતે.

3. વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોની સપ્લાયમાં
જો તમે કેળાનું સેવન ટાળો છો કે તે બીમાર લોકોનું ફળ છે, તો તેના ફાયદા અને પોષક તત્વોને જાણ્યા પછી, તમે તમારો અભિપ્રાય બદલશો. કેળામાં વિટામિન A, B, C અને E, મિનરલ્સ, પોટેશિયમ, ઝિંક, આયર્ન વગેરે જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે તમને આ મોટા સ્વાસ્થ્ય લાભો આપશે.

4. કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે
ફેટ ફ્રી મિલ્ક એટલે કે સ્કિમ મિલ્કમાં ફેટ ઓછું હોય છે, એટલે કે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે તે સારો આહાર છે. સ્કિમ મિલ્કમાં ફેટ હોતું નથી, પરંતુ અન્ય તમામ જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે. મલાઈવાળા દૂધમાં હાજર પ્રોટીન સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે. જો તમે એક્સરસાઇઝ કર્યા પછી સ્કિમ્ડ મિલ્કનું સેવન કરો છો તો તેનાથી માંસપેશીઓ મજબૂત થશે. આ સિવાય તેનું સેવન કરવાથી શરીરને કોષોમાં થયેલા ઘસારાને ઠીક કરવા માટે જરૂરી એનર્જી પણ મળે છે.

5. ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે
જ્યારે કેળા અને દૂધનું એકસાથે સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે શરીરને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન, વિટામિન્સ, ફાઈબર અને મિનરલ્સ મળે છે તે પણ ચરબી વગર. આ આહારમાંથી જે પોષણ મળે છે તે ત્રણથી ચાર દિવસ સુધી શરીરને ઉર્જા આપવા માટે પૂરતું છે.