ચા બનાવતી વખતે થતી સામાન્ય ભૂલો અને તેનું જોખમ

ભારતીય સમાજમાં ચા માત્ર પીણું નથી પરંતુ રોજિંદી જીવનનો અગત્યનો ભાગ છે. સવારની શરૂઆત હોય કે સાંજનો આરામ, ચાની એક કટોરી વગર દિવસ અધૂરો લાગે છે. પરંતુ ઘણી વખત ચાની મજા માણતાં આપણે કેટલીક એવી સામાન્ય ભૂલો કરી બેસીએ છીએ, જે આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, જો આ ભૂલો વારંવાર કરવામાં આવે તો ચાની ટેવ આપણું સ્વાસ્થ્ય બગાડી શકે છે. ચાલો જાણીએ કે ચા બનાવતી અને પીતી વખતે કઈ ભૂલો ટાળવી જરૂરી છે.

1. વધારે ચા પાવડર ઉમેરવી
ઘણા લોકોને લાગે છે કે વધારે પાવડર ઉમેરવાથી ચાનો સ્વાદ અને રંગ વધુ ગાઢ બનશે. પરંતુ હકીકતમાં વધારે કેફીન શરીર માટે નુકસાનકારક છે. વધારે કેફીન લીધે હાર્ટબીટ ઝડપી થવા, ચિંતા વધવા અને ઊંઘ ન આવવાની સમસ્યા થઈ શકે છે.

2. વધુ સમય સુધી ચા ઉકાળવી
ચા ઉકાળતી વખતે ઘણીવાર લોકો તેને લાંબા સમય સુધી ગેસ પર રાખે છે. પરંતુ આવું કરવાથી ચાની પત્તીમાં રહેલા કુદરતી પોષક તત્વો નષ્ટ થઈ જાય છે અને ચાનો સ્વાદ પણ કડવો થઈ જાય છે. ઉપરાંત, વધુ ઉકાળેલી ચા પેટની સમસ્યાઓ જેમ કે એસિડિટી અને ગેસને આમંત્રિત કરે છે.

3. ખાલી પેટે ચા પીવી
ઘણા લોકોની ટેવ હોય છે કે તેઓ સવારમાં ઊઠતાની સાથે જ ચા પી લે છે. ખાલી પેટે ચા પીવાથી પેટમાં એસિડનું પ્રમાણ વધી જાય છે, જેના કારણે ગેસ્ટ્રિક પ્રોબ્લેમ, માથાનો દુખાવો અને ઉલ્ટી જેવી સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે. ખાસ કરીને લાંબા ગાળે ખાલી પેટે ચા પીવી શરીર માટે જોખમી છે.

4. વધારે ખાંડવાળી ચા પીવી
સ્વાદ માટે ચામાં વધારે ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે. પરંતુ ખાંડનું અતિરેક સેવન બ્લડ શુગર લેવલ વધારી શકે છે, જે ડાયાબિટીસનો જોખમ વધારે છે. સાથે જ, વજન વધવું, દાંતની સમસ્યાઓ અને થાક અનુભવવો જેવી સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે.

સારાંશ
ચા પીવું ખરાબ નથી, પરંતુ તેની સાથે જોડાયેલી ભૂલો આપણા આરોગ્ય માટે ખતરનાક બની શકે છે. તેથી હંમેશા યોગ્ય માત્રામાં ચા પાવડર, ઓછી ખાંડનો ઉપયોગ કરો અને ખાલી પેટે ચા ન પીવો. યાદ રાખો કે ચાની એક નાની ભૂલ પણ તમારી મનપસંદ ચાને ઝેર બનાવી શકે છે.