બટાકાની છાલના ફાયદાઃ જો તમે બટાકાની છાલના ફાયદા જાણો છો, તો તમે તેને ફેંકતા પહેલા 100 વાર વિચારશો.

બટાકાની છાલના ફાયદા બટેટા એક એવું શાક છે જે દર ત્રીજા દિવસે આપણા આહારનો ભાગ બની જાય છે. તમે શાક તો ઘણી વખત ખાધુ જ હશે પરંતુ શું તમે તેની છાલ વિશે જાણો છો? જો નહીં, તો તેના ફાયદા તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે.

બટાકાની છાલના ફાયદા ભારતીય ઘરોમાં શાકભાજીની છાલનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી અને ફેંકી દેવામાં આવતો નથી. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ છાલ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. બટાકાની છાલ માટે પણ આવું જ છે, જે સામાન્ય રીતે માત્ર કચરાપેટીમાં જ જોવા મળે છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે બટાકાની છાલ ઘણી બીમારીઓ સામે લડવાની શક્તિ ધરાવે છે. તો ચાલો જાણીએ કે બટાકાની છાલ કેમ ફેંકી ન દેવી જોઈએ.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે

છાલ વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે અને શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. બટાકાની છાલમાં કેલ્શિયમ અને બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું

તે ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, પોલીફેનોલ્સ અને ગ્લાયકોઆલ્કલોઈડથી ભરપૂર હોય છે, જે લોહીના કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખે છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખો

તેઓ પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ છે, જે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે.

ડાર્ક સ્પોટ્સ દૂર કરે છે

ત્વચા પર તેનો ઉપયોગ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમની પાસે એન્ટીબેક્ટેરિયલ, ફિનોલિક અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, જે ડાર્ક સ્પોટ્સને હળવા બ્લીચ કરીને હળવા કરે છે.

હાડકા માટે ફાયદાકારક

અને આ બધા મળીને હાડકાની ઘનતા જાળવવામાં મદદ કરે છે અને સ્ત્રીઓમાં ઓસ્ટીયોપોરોસીસનું જોખમ ઘટાડે છે.

વાળ માટે સારું

નિષ્ણાતોના મતે, બટાકાની છાલથી માથાની ચામડીની માલિશ કરવાથી વાળમાં ચમક અને ચમક આવે છે. તેમજ વાળ ઝડપથી વધે છે.