અહમદાબાદમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ કેસ: જાણીતી હોટલ સીલ

અમદાવાદમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના એક ગંભીર મામલે ખાવાની ખાદ્યસામગ્રી પર સાવધાની રાખવાની મહત્વપૂર્ણ ચેતવણી મળી છે. ઘાટલોડિયા વિસ્તારમાં આવેલી પ્રસિદ્ધ હોટલ "ધ ટેસ્ટ ઓફ સાઉથ"માં ઢોસો ખાધા બાદ કેટલાક લોકો ફૂડ પોઇઝનિંગનો શિકાર બન્યા હતા. આ બનાવમાં, ઢોસો ખાવાના સમયે કેટલાક ગ્રાહકોને ઝાડા અને ઉલટીની સમસ્યા શરૂ થઈ, જેના કારણે તેમને તાત્કાલીક સારવાર માટે હોસ્પિટલ ખસેડવામાં આવ્યા.

આ ઘટના પછી, એએમસીના ફૂડ વિભાગે હોટલને તપાસ કરવાની કામગીરી શરૂ કરી હતી. તપાસ દરમિયાન, હોટલમાં અનહાઈજેનિક પરિસ્થિતિઓ મળી આવતી વખતે, રેસ્ટોરન્ટને સીલ કરી દીધું હતું. સિવાય, વિવિધ ખાદ્ય વસ્તુઓના નમૂના જેમ કે સાંભાર, કોકનેટ ચટણી, ગ્રીન ચટણી અને ઢોસાની ખીરને લેબોરેટરીમાં તપાસ માટે મોકલવામાં આવ્યા.

એએમસીના ફૂડ વિભાગના અધિકારી ડો. ભાવિન જોશી કહે છે કે, સીમીત સમયે ચેકિંગ કરવામાં આવ્યું અને તે દરમિયાન અનેક અસ્વચ્છ અને અનહાઈજેનિક સ્થાનોએ ખાદ્ય વેચાણ કરતી સાત જગ્યાઓને સીલ કરવામાં આવી. આ પ્રકારના ચેકિંગ અને નિયમોની અમલવારી ફૂડ સેફ્ટી એક્ટ હેઠળ કરવામાં આવી છે.

એએમસીના ફૂડ વિભાગ દ્વારા જણાવવામાં આવ્યું છે કે, 19 જાન્યુઆરીથી 1 ફેબ્રુઆરી સુધીમાં 713 ખાદ્ય એકમોની તપાસ કરવામાં આવી હતી, જેમાં 35 સેમ્પલ મધ્યાહન ભોજનના લેવામાં આવ્યા. આ ચેકિંગનો હેતુ ફૂડની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતા સુનિશ્ચિત કરવાનો છે, જેથી ભવિષ્યમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના દુષ્પરિણામોથી બચી શકાય.

આ સમયે, અહીંની લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ ચેતવણી છે કે તેઓ જ્યાં ખાવા માટે જાય, તે જગ્યાની શુદ્ધતા અને hygienic પરિસ્થિતિઓનો કાળજીપૂર્વક મૂલ્યાંકન કરે.