રાજસ્થાનની મહિલાઓ સરિકાના મિર્ચી હિન્દુ દેવતા આચાર માટેના મૂડમાં અથવા પોહા ઇન્દોરના સંતુલનથી?

બેંગલુરુ-આધારિત સ્ટાર્ટઅપ સ્ટેટ પ્લેટ તમારા પગલા પર હાલમાં આ અને ઘણાં બધાં હાયપર-લોકલ ફેવરિટ્સ પહોંચાડી શકે છે. 'બેંગાલુરુ સ્થળાંતર કરનારાઓનું એક શહેર હોઈ શકે છે. તાજેતરની કેદનો અર્થ હતો કે તેઓ મુખ્ય પાછા લાવવા માટે ઘરે પાછા તેમની સફર બનાવી શક્યા નહીં.

તેમનો સ્ટોક પૂરો થતાં જ તેઓ તેમના અથવા તેણીના પ્રિય ભાડા માટે મુસાફરી કરવાનું અસ્પષ્ટ કરશે, 'એમ સંયુક્ત રાષ્ટ્રની એજન્સી, મુસકાન સંચેતી કહે છે, સંયુક્ત રાષ્ટ્રની એજન્સી, રાઘવ જવાહર સાથે કોમ-સ્થાપના કમ્પ્યુટર નેટવર્ક.

મુસ્કાન અને રાઘવએ એક સર્વેક્ષણ શરૂ કર્યું અને તેને તેમના સંપર્કો પર મોકલ્યું અને સ્થાનિક બ્રાન્ડ, ગૃહ નિર્માતાઓ અને વિવિધ રાજ્યોના વિશિષ્ટ સ્ટેપલ્સની માહિતી એકત્રિત કરવા માટે નેટ પર ગયા, નાના નીચા પ્રદેશની બહાર અજાણ્યા હતા અને બજારના છાજલીઓ અથવા ઇ-કોમર્સ સાઇટ્સ પર મળ્યા નથી. .

'દાખલા તરીકે, ત્યાં બટાકાની ચીપો ફેલાવવામાં આવી રહી છે, ગુજરાતીઓ બાલાજી વેફર્સ દ્વારા શપથ લે છે, જે ફક્ત ગુજરાત પ્રદેશમાં જ સ્ટોર્સમાં સજ્જ છે,' મુસ્કાન કહે છે. પોઝિશનિંગ પરની કેટલીક તકોમાંનુ સંપૂર્ણ નામ પણ હોતા નથી; જોકે, ઘરના ઉત્પાદકો-રસોઈયાના નામ ફેડ થાય છે: 'વડ પાવ મસાલા દ્વારા બબીતા', 'ઘી આતા બિસ્કીટ સુનિતા' અને 'નાગરાજના સ્નિપેટ'.

'કેટલીક વધારાની સ્વાદિષ્ટ સામગ્રી ફક્ત ઘરના ઉત્પાદકો તરફથી આવે છે જે ફક્ત સમુદાયના સભ્યો માટે જ પ્રખ્યાત હોય છે. યુનાઇટેડ નેશન્સની એજન્સી મુસ્કાન કહે છે કે, તેમના ઉદ્દેશ્યનો એક ભાગ આવી છોકરીઓને ઉત્થાન આપવાનો છે.

સ્ટેટ પ્લેટ, અલબત્ત, ફક્ત તેમના પર બપોરે ખાખરા અથવા ભોજન-સમયનો પાપડ ખૂટેલા સ્થળાંતર કરનારાઓ માટે જ નથી. ભૌગોલિક વિસ્તાર, મધ્ય પ્રદેશ, કર્ણાટક, ગુજરાત અને રાજસ્થાનના ભાડા સાથે, તે ખોરાકમાં ભારતની વિવિધતાને પ્રતિબિંબિત કરે છે. 'અમારો બેસ્ટસેલર બક્સ દરેક રાજ્યમાંથી એક, 5 વિશેષતા સાથે જામ છે. આમ, દરેક ક્ષેત્રમાંથી કોઈ સરળમાં નિપુણતા મેળવશે, 'મુસ્કાન કહે છે.