Food
-
ચિયા બીજ: સારા સ્વાસ્થ્ય માટેનું સત્ય ચિયા બીજ આપણા રોજિંદા આહારમાં એક મહાન ઉંમર છે, જે આજે વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય બની ગયા છે. મૂલમાં મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકામાંથી આવેલા આ બીજ આપણાં સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભકારી છે. ચિયા બીજ નાના કાળા બીજ છે, જે સેલ્વિયા હિસ્પેનિકા પાંદડાઓ પરથી મળે છે. આ બીજમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, ફાઇબર, પ્રોટીન, કૅલ્શિયમ, અને મૅગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો ભરીને આવ્યા છે. ચિયા બીજના આરોગ્ય લાભ1. ડાયેટરી ફાઇબર: ચિયા બીજમાં ભરપુર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે પાચન તંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને પાચન ક્રિયા સુધારે છે.2. હાર્ટ હેલ્થ: ચિયા બીજમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે હાર્ટને તંદુરસ્ત રાખવા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.3. વજન નિયંત્રણ:ચિયા બીજમાં પ્રોટીન અને ફાઇબરનું સંયોજન હોય છે, જે પાચન તંત્રને ધીમું કરે છે અને લાંબી સમય માટે તંદુરસ્ત રાખે છે.4. હાડકાંની મજબૂતી: કૅલ્શિયમ અને મૅગ્નેશિયમથી ભરપુર આ બીજ હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.5. એન્ટિ ઓક્સિડન્ટ:ચિયા બીજમાં રહેલા એન્ટિ ઓક્સિડન્ટ તત્વો આપણા શરીરને મુક્ત મૂળકોથી સુરક્ષિત રાખે છે.ચિયા બીજનો ઉપયોગચિયા બીજનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે અને વિવિધ -
એક કપ ચાનો સાર: ભારતીય સંસ્કૃતિમાં ચા ચા, અથવા "ચાઈ" ભારતીય સંસ્કૃતિમાં માત્ર એક પીણું હોવા ઉપરાંત એક પવિત્ર સ્થાન ધરાવે છે - તે એક પરંપરા, ધાર્મિક વિધિ અને સામાજિક બંધનકર્તા છે. ચાનો એક કપ ભારતીયો માટે અસંખ્ય અનુભવો અને અર્થોને સમાવે છે.ભારતમાં, એક કપ ચા એ માત્ર પીણું જ નથી; તે તેની સાથે આવતી ક્ષણો વિશે છે. ભલે સવારની વાતચીત દરમિયાન ચૂસવામાં આવે, બપોરના વિરામ દરમિયાન વહેંચવામાં આવે અથવા મહેમાનોને આતિથ્યના સંકેત તરીકે પીરસવામાં આવે, ચા જોડાણ અને હૂંફના પ્રતીક તરીકે તેના પ્રવાહી સ્વરૂપને પાર કરે છે.ચાની તૈયારી વિવિધ પ્રદેશો અને ઘરોમાં બદલાય છે, આ સાંસ્કૃતિક ચિહ્નમાં વિવિધતાના સ્તરો ઉમેરે છે. કેટલાક ઇલાયચી અને આદુ જેવા મસાલાઓથી ભેળવવામાં આવેલી મસાલા ચાની મજબૂતતાને પસંદ કરે છે, જ્યારે અન્ય લોકો દૂધ અને ખાંડ સાથે મિશ્રિત "કટીંગ ચાઇ" ની સરળતા પસંદ કરે છે.તેના સ્વાદ ઉપરાંત, ચા સામાજિક ક્રિયાપ્રતિક્રિયા માટે ઉત્પ્રેરક છે. શેરી વિક્રેતાઓથી લઈને કોર્પોરેટ બોર્ડરૂમ સુધી, ચાના પુલના અંતર પર વાતચીત અને સંબંધો બનાવો. તે ઝડપી ગતિવાળા દિવસમાં ક્ષણિક વિરામ છે - પ્રતિબિંબિત કરવાની, ચર્ચા કરવાની -
પ્રણવ જોષી: ગુજરાતના શ્રેષ્ઠ રસોઇયા પ્રણવ જોશીએ ગુજરાતના રાંધણ દ્રશ્યમાં એક મનોરંજક વિશિષ્ટ સ્થાન બનાવ્યું છે, રાજ્યના શ્રેષ્ઠ રસોઇયાઓમાંના એક તરીકે વખાણ મેળવ્યા છે. તેમના નવીન અભિગમ અને સ્થાનિક સ્વાદમાં નિપુણતા માટે જાણીતા, જોશીની નમ્ર શરૂઆતથી રાંધણ ઉત્કૃષ્ટતા સુધીની સફર જુસ્સો અને સમર્પણનો પુરાવો છે.અમદાવાદના રહેવાસી, જોશીની રાંધણ કૌશલ્ય શરૂઆતમાં ખીલી હતી, જે તેમની દાદીની પરંપરાગત વાનગીઓ અને સ્થાનિક ઘટકો સાથે પ્રયોગ કરવાની તેમની પોતાની જિજ્ઞાસાથી પ્રભાવિત હતી. પરંપરાગત ગુજરાતી રાંધણકળા અને આધુનિક ગેસ્ટ્રોનોમી તકનીકો બંનેમાં તેમની કુશળતાને માન આપીને તેમણે પ્રખ્યાત રસોઇયા હેઠળ તાલીમ લીધી ત્યારે તેમની રાંધણ યાત્રાએ વ્યાવસાયિક વળાંક લીધો.જોશીની હસ્તાક્ષરવાળી વાનગીઓ સર્જનાત્મકતા સાથે પ્રામાણિકતાનું મિશ્રણ કરે છે, જે સંશોધનાત્મક પ્રસ્તુતિઓ અને સ્વાદ સંયોજનો સાથે સીમાઓને આગળ વધારતા ગુજરાતના સમૃદ્ધ રાંધણ વારસા માટે ઊંડો આદર દર્શાવે છે. તેમની રેસ્ટોરન્ટ, અમદાવાદમાં પ્રખ્યાત હોટસ્પોટ, તેમની વિશિષ્ટ રચનાઓનો સ્વાદ મેળવવા માટે ભોજનના શોખીનોને આકર્ષે છે.રસોડાની -
Zomato સ્ટોક્સને ધ્યાનમાં રાખીને: શું હવે રોકાણ કરવાનો સમય છે? સ્ટોક રોકાણની દુનિયા રોમાંચક અને ભયાવહ બંને હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને ટેકનોલોજી અને ફૂડ ડિલિવરી જેવા ગતિશીલ ક્ષેત્રોમાં. તાજેતરમાં, ઝોમેટો, ભારતીય-આધારિત ફૂડ ડિલિવરી બેહેમોથ, રોકાણકારોની નજર ખેંચી રહી છે, અને તે ચર્ચાને વેગ આપી રહી છે કે શું તેને કોઈના પોર્ટફોલિયોમાં સામેલ કરવું એક સ્માર્ટ પગલું છે. તેથી, મુખ્ય પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: શું તમારે આજે જ કૂદકો મારવો જોઈએ અને Zomato સ્ટોક્સ ખરીદવો જોઈએ?Zomato ના બિઝનેસ મોડલને સમજવુંજાણકાર નિર્ણય લેવા માટે, Zomatoની બિઝનેસ બ્લુપ્રિન્ટને સમજવી જરૂરી છે. 2008 માં સ્થપાયેલ, ઝોમેટોએ શરૂઆતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ શોધવા માટે એક પ્લેટફોર્મ તરીકે સેવા આપી, જે આખરે સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ફૂડ ડિલિવરી સેવામાં વિકસિત થઈ. બહુવિધ દેશોમાં કાર્યરત, Zomato વપરાશકર્તાઓને ખાણીપીણી અને વાનગીઓની વિવિધ શ્રેણીની ઍક્સેસ પ્રદાન કરે છે. તેની આવકના પ્રવાહમાં ડિલિવરી ફી, જાહેરાત અને ઝોમેટો પ્રો જેવી સબ્સ્ક્રિપ્શન-આધારિત સેવાઓનો સમાવેશ થાય છે.Zomato માં રોકાણ કરવાના ફાયદા1. બજારનું વર્ચસ્વ: ઝોમેટો તીવ્ર સ્પર્ધાત્મક ફૂડ ડિલિવરી ઉદ્યોગમાં નોંધપાત્ર હિસ્સો ધરાવ -
ફક્ત પાંચ રૂપિયામાં ભરપેટ ભોજન, દર્દીઓને નિ:શુલ્ક જમવાની વ્યવસ્થા જામનગરમાં શ્રી ગંગામાતા ચેરિટેબલ ટ્રસ્ટ સંસ્થા કાર્યરત છે. આ સંસ્થા જરૂરિયાતમંદ લોકોને બે ટકનું ભોજન કરાવે છે. રોજનાં 1000થી વધુ લોકોને ભોજન કરાવે છે. ટોકનનાં ફક્ત પાંચ રૂપિયા લે છે. તેમજ દર્દીઓને મફ્ત ભોજન આપવામાં આવે છે. લોકો સામેથી આવીને દાન આપી જાય છે.જામનગર: જામનગરમાં એક સંસ્થા છે, જે છેલ્લા 35 વર્ષથી ભૂખ્યાઓને બે ટકનું ભોજન પીરસે છે. એક ટિફિનનાં ટોકલ તરીકે પાંચ રૂપિયા લે છે. આ ઉંપરાંત દર્દીઓને નિઃશુલ્ક ટિફિન આપે છે. આ સંસ્થા દ્વારા આજદીન સુધી કોઈ દાતા પાસે એક રૂપિયાનું દાન માંગ્યું નથી. જામનગરમાં ગુરુ ગોબિન્દસિંહ સરકારી હોસ્પિટલની બાજુમાં શ્રી ગંગામાતા ચેરિટેબલ ટ્રસ્ટ આવેલું છે. આ ટ્રસ્ટનું એક જ ધ્યેય છે કે, ભૂખ્યાઓને ભરપેટ ભોજન કરવાવવુ.સંસ્થાના મંત્રી ચંદ્રેશભાઈએ જણાવ્યું કે, જરૂરિયાતમંદ લોકોનું સ્વમાન જળવાય રહે તે માટે પાંચ રૂપિયા ટોકલ લેવામાં આવે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ પાસે ટોકનના પૈસા ન હોઈ તો પણ અહીંથી ખાલી હાથ જવા દેવામાં આવતો નથી. શરૂઆતમાં બે લોકોને જમાડતા હતાં. આજે આ ટ્રસ્ટ દ્વારા દરરોજ 1000થી 1200 લોકો બે ટાઈમનું ભોજન આપવામાં આવે છે. સવાર -
બટાકાની છાલના ફાયદાઃ જો તમે બટાકાની છાલના ફાયદા જાણો છો, તો તમે તેને ફેંકતા પહેલા 100 વાર વિચારશો. બટાકાની છાલના ફાયદા બટેટા એક એવું શાક છે જે દર ત્રીજા દિવસે આપણા આહારનો ભાગ બની જાય છે. તમે શાક તો ઘણી વખત ખાધુ જ હશે પરંતુ શું તમે તેની છાલ વિશે જાણો છો? જો નહીં, તો તેના ફાયદા તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે.બટાકાની છાલના ફાયદા ભારતીય ઘરોમાં શાકભાજીની છાલનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી અને ફેંકી દેવામાં આવતો નથી. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ છાલ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. બટાકાની છાલ માટે પણ આવું જ છે, જે સામાન્ય રીતે માત્ર કચરાપેટીમાં જ જોવા મળે છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે બટાકાની છાલ ઘણી બીમારીઓ સામે લડવાની શક્તિ ધરાવે છે. તો ચાલો જાણીએ કે બટાકાની છાલ કેમ ફેંકી ન દેવી જોઈએ.રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છેછાલ વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે અને શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. બટાકાની છાલમાં કેલ્શિયમ અને બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવુંતે ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, પોલીફેનોલ્સ અને ગ્લાયકોઆલ્કલોઈડથી ભરપૂર હોય છે, જે લોહીના કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રણમાં રાખે છે.હૃદયના સ્વ -
વિન્ટર ડ્રિંકઃ પાલક-ટામેટાંનો રસ ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં મદદરૂપ છે, દરરોજ એક ગ્લાસ પીવો શિયાળા માટે પાલકનો રસઃ શિયાળાની ઋતુમાં ખાવા-પીવાના વિકલ્પો ખૂબ વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે સ્વસ્થ માટે દરરોજ પાલક અને ટામેટાના રસનું સેવન કરવું જોઈએ. આનાથી તમને ઘણા ફાયદા થશે. ખબરશિયાળા માટે પાલકનો રસઃ શિયાળામાં પાલક ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. તેમાં રહેલા ઘણા જરૂરી વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. શિયાળાની ઋતુમાં જ્યુસ પીવો સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. બીજી તરફ જો તમે પાલક અને ટામેટાંનો જ્યુસ પીશો તો તમને ઘણા ફાયદા થશે. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં હાજર પાલક અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં સક્ષમ છે. આ સાથે પાલકમાં પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, વિટામિન A, વિટામિન K અને વિટામિન B-2 જેવા પોષક તત્વો પણ હોય છે. તે જ સમયે, ટામેટાંમાં લાઇકોપીન, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ અને કેલ્શિયમ હોય છે. તો ચાલો જાણીએ પાલક અને ટામેટાંનો રસ પીવાથી શરીરને શું ફાયદા થાય છે.પાચનશિયાળામાં પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ સામાન્ય છે. આવી સ્થિતિમાં પાલકને પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પાચન સંબંધી કોઈપણ સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે પાલક અન -
ગુજરાતઃ પોરબંદરમાંથી રૂ. 1000 કરોડનું ડ્રગ્સ ઝડપાયું, ચાર ઈરાની અને બે પાકિસ્તાની ઝડપાયા ભારતીય નૌકાદળે ગુજરાતના પોરબંદર બંદર નજીક એક બોટમાંથી લગભગ 200 કિલો ડ્રગ્સ જપ્ત કર્યું છે. ચાર વ્યક્તિઓ, બે-બે ઈરાન અને પાકિસ્તાનના. આ કન્સાઇનમેન્ટ તાજેતરના સમયમાં જપ્ત કરવામાં આવેલા સૌથી મોટામાંનું એક છે. નૌકાદળે બોટ લઈ જતી બોટ વિશેની ગુપ્ત માહિતીના આધારે કાર્યવાહી કરી હતી. જ્યારે નૌકાદળના અધિકારીઓએ બોટને અટકાવી ત્યારે તેઓને મોટી માત્રામાં ડ્રગ્સ મળી આવતા આશ્ચર્ય થયું હતું. તેઓએ બોટમાં સવાર ચાર ઈરાની અને બે પાકિસ્તાની નાગરિકોની અટકાયત કરી હતી. તે જ સમયે, અન્ય એક કેસમાં, નેવી અને એનસીબીના સંયુક્ત ઓપરેશનમાં 6 કરોડનું ડ્રગ્સ જપ્ત કરવામાં આવ્યું છે. જામનગરના પોશ વિસ્તારમાં આ જપ્તી કરવામાં આવી છે. આ કેસમાં પોલીસે ત્રણથી વધુ દારૂના દાણચોરોની ધરપકડ કરીને કાયદેસરની કાર્યવાહી હાથ ધરી છે. -
શું તમે તરબૂચ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય અને શ્રેષ્ઠ રીત જાણો છો? નવી દિલ્હી, લાઈફસ્ટાઈલ ડેસ્ક. તરબૂચના -
ફળો જે ઉનાળામાં ફાયદાકારક છે અને એના આપના સ્વાસ્થ્ય ને થતાં ફાયદા ઉનાળામાં લોકો ડિહાઈડ્રેશનની ભરપાઈ કર -
આમળા -દરેક ઉમર ના લોકો માટે અદ્બુત આયુર્વેદિક ઔષધ આમળા પોસ્ટની છબી રજૂ કરે છે, તાજા આમળા, -
ભારતના ભવિષ્યનુ ઘડતર આજે દરેક માતા-પિતા પોતાની સંતાનન -
સંઘ પ્રદેશ દાદરા અને નગર હવેલીની લોકસભા બેઠકની પેટાચૂંટણી માટે 30 ઓકટોબરે મતદાન તંત્ર ત્રણ દિવસ માટે વાઈન શોપ અને બાર બંધ વલસાડ જિલ્લાને અડીને આવેલા સંઘ પ્રદે -
આગામી 5 વર્ષમાં 200 ઉપર સ્ટોર ખોલવાના લક્ષ્ય સાથે અમદાવાદ ખાતે લંડનયાર્ડ પિઝાએ પોતાની પ્રથમ એનિવર્સરીની કરી ઉજવણી. જીએનએ અમદાવાદ:જ્યારે પિઝાની પ્રથમ શો -
વર્ષા ઋતુમાં શું ખાવું - શું ન ખાવું ? કોઇપણ ઋતુનાં સંધિકાળમાં રોગ પ્રતિકાર -
ચિયા સિડસ (બીજ) ના ફાયદા અને નુક્સાન ચિયા બીજ (Chia Seeds) ના વિશે બહુ ઓછાં લોકો જા -
દિન વિશેષ: વિશ્વ સ્તનપાન સપ્તાહ અત્યારે વિશ્વભરમાં ''વલ્ડ બ્રેસ્ટ ફીડ -
રાત્રે લવિંગ ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને શું લાભ થાય છે? ઘરના રસોડામાંથી મળી આવતું લવિંગ ભોજન -
હાઇ બ્લડ પ્રેશરથી પરેશાન છો તો દરરોજ પિઓ એક ગ્લાસ ટામેટાંનો જ્યુસ. હાઇ બ્લડ પ્રેશરને સાઇલેન્ટ કિલર પણ મા -
મુખ્યમંત્રી વિજય રૂપાણીની અધ્યક્ષતામાં મળેલી બેઠકમાં રાજ્યમાં કર્ફ્યૂ અને પ્રતિબંધો અંગે મહત્વના નિર્ણયો લેવામાં આવ્યા તારીખ ૧૧ જૂન ૨૦૨૧ના સવારે ૬ વાગ્યાથી ક -
મુખ્યમંત્રી વિજય રૂપાણીએ ગુજરાતમાં હોટલ, રીસોર્ટ્સ, રેસ્ટોરન્ટ્સ અને વોટરપાર્ક્સને રાહત આપતો મહત્વપૂર્ણ નિર્ણય કર્યો મુખ્યમંત્રીશ્રી વિજયભાઈ રૂપાણીનો વધ -
પંચમહાલ: સસ્તા અનાજની દુકાનમાં પ્લાસ્ટિકના ચોખા હોવાનો આક્ષેપ....આખરે તંત્રની તપાસમ ચોખા પોષણયૂક્ત હોવાનુ બહાર આવ્યુ. પંચમહાલ,શહેરા. પંચમહાલ જીલ્લાના શહે -
ગાય, ભેંસ નહીં પરંતુ ઉંટડીના દૂધનું સેવન કરશો તો થશે જબરદસ્ત ફાયદા. તમને જાણીને નવાઇ લાગશે કે ગાયનું દૂધ જ -
મગજને કોમ્પ્યુટરથી પણ તેજ કરવું છે? આ વસ્તુઓનું સેવન શરૂ કરો પછી જુઓ કમાલક -
આપના ઘરમાં રહેલું સ્વાસ્થ્યવર્ધક પૌષ્ટિક ટોનિક : મગફળી, જાણો મગફળીના 15 આયુર્વેદિક નુસખાઓ નમસ્કાર વાચકમિત્રો આજે આપણે હેલ્થ ટી -
તમારા ઘરમા રહેલું હાથવગુ સ્વાસ્થ્યવર્ધક પૌષ્ટિક ટોનીક : ખજુર જાણો ખજુરનાં અલગ અલગ ઉત્તમ ઉપયોગ, નમસ્કાર વાંચક મિત્રો હું છું જયેષ્ઠિ -
જાણો આજની વિશેષ હેલ્થ ટિપ્સ : હૃદયરોગ કેન્સર સહિતના ટાઇપ-૨ ડાયાબિટીસ જેવા રોગોમાં પણ લાભકારી બદામ 1. મિત્રો તાજેતરમાં જ કરવામાં આવેલી એ -
શું આપને લગ્ન પ્રસંગોનાં ભોજન સમારોહમાં જમવું બહું ગમે છે? આ અહેવાલ વાંચીને જમતા પહેલા કરશો વિચાર... વાંચક મિત્રો આપણાં ઘરમાં કે સ્નેહિજન -
31 જાન્યુઆરી સુધી ફ્રીમાં બુક કરી શકાશે LPG સિલિન્ડર, જાણો ઓફર અને લઈ લો લાભ Paytmતેના ગ્રાહકો માટે શાનદાર ઓફર લાવી છ -
હવે ગ્રાહકોએ એલપીજી સિલિન્ડર પહોંચાડતી વ્યક્તિને ડિલિવરી ચાર્જ ચૂકવવાની જરૂર નથી હૈદરાબાદના રહેવાસી કરીમ અંસારીના ઘરે -
શાકભાજીના ભાવોમાં ફરી ઉછાળો. ગયા બે અઠવાડિયાથી સસ્તા થયેલા અને સર -
વિગન પ્રોડક્ટને આવકારો,વિશ્વને બદલો. વિગન પ્રેમીઓ માટે હવે અનેક નવી તકો ઉભી - View all